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米飯変敗の科学

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商品説明

米飯の微生物的変敗に関する詳細な研究書。【裁断済】麻酔科トラブルシューティング A to Z。- タイトル: 米飯変敗の科学- 著者: 内藤茂三- 出版社: 建帛社- テーマ: 微生物的変敗とその制御- 出版年: 2005年ご覧いただきありがとうございます。関節外科 2016年度第35巻計14冊分　裁断済。売り切りたいので、お値下げのご希望などございましたら、コメントよろしくお願いいたします！

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