パテとテリーヌ全書 三洋出版
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商品説明
パテ・テリーヌ全書 Le livre des terrines et pâtésフランス料理の極みである「パテ」と「テリーヌ」に特化した、圧倒的な情報量を誇る専門書です。美しい写真と共に詳細なレシピや技法が解説されており、プロのシェフから料理愛好家まで、一生ものの資料として大切にされる一冊です。現在は入手困難な希少本となっております。【商品の状態】• 外箱： 付属しております。• 中身： ページの変色や目立つ汚れはなく、白くて非常に綺麗な状態です。• 全体的にコンディションが良く、鑑賞・実用ともに問題なくお使いいただけます。外箱あり」「中身が綺麗」な状態は非常に希少なため専門書です。ポケモン・ストーリー 帯付き。☆合格者が使用した☆ 中小企業診断士 2次試験関連書籍３冊。般若心経付き 万世一系の原理と般若心経の謎 浜本末造。現代科学における数学概説 II。中世法制史料集 第6巻 公家法・公家家法・寺社法◆佐藤進一、岩波書店、2005年。料理解体本 調理説明書お店の情報
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